ارز بالخضار ام وليد
ارز بالخضار ام وليد
المقادير
جلبانة مفورة
جزر مفور
ثونة
ارز بسماتي او مفور
3 حبات بيض
قطع سمك صغيرة
1 حبة بصل مقطعة
1 ملعقة زبدة
معدنوس
ملح و توابل
طريقة التحضير
نغلي الارز في الماء و الملح حتى ينضج تماما ثم نصفيه
في مقلاة على النار نقلي 3 حبات بيض بطريقة عادية مع تقسيمه الى اطراف صغيرة
نضع الزبدة و قليل من الزيت في مقلاة و نضع فيها حبة البصل المقطعة قطع صغيرة و نتركه حتى يتقلى ثم نضيف له قطع السمك نتركه يتقلى قليلا ثم نضيف له الخضار المفورة و نتركهم يتقلاو و نضيف لهم قليل من الملح و الفلفل الاسود
نضيف لهم التونة بعد تصفيتها من الزيت و نخلطهم مع بعض و نتركه يتقلى ثم نضيف المعدنوس
ثم نضيف الارز و البيض المقلي و نخلط كل المكونات مع بعض
0 Response to "ارز بالخضار ام وليد"
إرسال تعليق